BBQ!
En utav de saker jag förknippar med att vara på Mallorca är att grilla!
Så många härliga minnen vi har från goda mysiga grillkvällar i några utav de husen vi hyrt. Ett minne som ofta kommer tillbaks är när vi grillade dorada (fisk) som var fylld med vitlök och citron. Till detta hade vi lagt folieklädd silverlök i glöden som blev sådär mjuk och söt i smaken…
Därför ska vi såklart ha en grill på vår takterrass här på Mallorca!
Valet blev faktiskt en gasolgrill för det går snabbt och man kan grilla mest hela tiden även om jag föredrar kolgrill smakmässigt.
Jag köpte vår grill på nätet och det strulade redan med leveransen men till slut hade vi vår grill och till slut hade även min man skruvat ihop den. Bara en liten detalj – kopplingen mellan grill och gasolslang fanns inte med. Det fixade man själv skrev företaget i ett mail…
Här börjar jakten på en adapter som ska koppla ihop grill och gasoltub. Fördelen är att jag nu verkligen känner ägaren till vår ferreteria (järnhandel), han har t om varit uppe och tittat på grillen, jag vet var alla Bauhaus och Leroy Merlin på ön ligger, jag har fått en ny kompis på NP Nilsson i Båstad samt några nya kontakter på FB!
I dag har jag fått det till att funka, nu ska vi äntligen testa den i morgon när resten av familjen ansluter!
Jag och yngsta sonen har varit här sedan fredagsnatt – några timmar försenade pga av ett missat anslutningsflyg i Berlin där sedan väskan blev kvar ett dygn! Men vad gör väl det när man väl kommer fram till sitt hem på ön och det är alldeles milt i luften!
Här är varmt och det gillar jag!
Som belöning efter vår tappra jakt på BBQ adaptern – åkte vi till Costa de la Calma som är grannby med Santa Ponsa , ca en kvart väster om Palma och badade hos grannar från Ängelholm!
Så himla mysigt och vackert.
Det som är gemensamt för alla jag träffar här nere som har ett boende är deras innerliga glädje! Man är så glad över att ha ett eget litet hem i solen!
Nästa projekt blir att leta solskydd till takterrassen. Jag får erkänna att det blir ganska varmt där uppe..!
Det blir väl en historia för sig – nu pratar vi tillstånd och hantverkshjälp.
Men först ska vi fira Midsommar – jag har längtat i fem år på att få fira den här med sol, värme – och grillat!
Glad Midsommar!
Hasta Luego
Lotta Hellzén
